Le projet Cuisine of Morocco est né d’unéchange riche et inspirant réunissant étudiants,professeurs, chefs, créateurs de contenu et restaurateurs,tous animés par une même passion : faire rayonner lacuisine marocaine. Héritée de nos mères et transmise avecamour, cette gastronomie est un symbole de tradition,d’émotion et de partage. Cette initiative marque le débutd’un mouvement dédié à la préservation et à la mise envaleur de notre patrimoine culinaire.